相關(guān)研發(fā)成果有效促進(jìn)了天然植物資源高質(zhì)量開發(fā)和利用
近日，京津冀食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟2024年度工作會(huì)議在雄安新區(qū)召開。從會(huì)上獲悉，今年以來(lái)，京津冀食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟在夯實(shí)質(zhì)量基礎(chǔ)建設(shè)、推動(dòng)重大科技成果產(chǎn)出、助力行業(yè)提質(zhì)增效等方面取得顯著成績(jī)。其中，“植物源特殊食品和日化保健品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用”項(xiàng)目成果有效促進(jìn)了天然植物資源的高質(zhì)量開發(fā)和利用。
河北省食品檢驗(yàn)研究院相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該研究鑒別確證了植物源特殊食品及其原料中600余種化合物組分，建立了195種功效成分和530余種風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)的定量檢測(cè)和多組分高通量快速篩查確證技術(shù)，建立了“體內(nèi)—體外相結(jié)合的特殊食品多維立體健康效應(yīng)評(píng)價(jià)體系”。成果的應(yīng)用，為資源功能開發(fā)利用和植物源特殊食品、日化保健品的靶向監(jiān)管提供了技術(shù)支撐，對(duì)功能性食品研發(fā)和性能評(píng)價(jià)提供了系統(tǒng)性方法指導(dǎo)，有效促進(jìn)了天然植物資源高質(zhì)量開發(fā)和利用。
今年以來(lái)，創(chuàng)新聯(lián)盟積極推動(dòng)檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果互認(rèn)，為提升區(qū)域食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)技術(shù)能力提供質(zhì)量保障。聯(lián)合承擔(dān)國(guó)家級(jí)能力驗(yàn)證項(xiàng)目“水中鉻（六價(jià)）的測(cè)定”1項(xiàng)；承辦2024年度京津冀三地檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)食品領(lǐng)域能力驗(yàn)證項(xiàng)目“醬油中山梨酸的測(cè)定”和“牛肉粉中恩諾沙星的測(cè)定”2項(xiàng)；參加國(guó)際能力驗(yàn)證項(xiàng)目“嬰幼兒配方奶粉中沙門氏菌定性檢測(cè)”等5項(xiàng)，均取得滿意結(jié)果。
京津冀食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟由北京市食品檢驗(yàn)研究院、天津市食品安全檢測(cè)技術(shù)研究院、河北省食品檢驗(yàn)研究院于2019年發(fā)起成立。聯(lián)盟旨在聚合三地檢驗(yàn)檢測(cè)、技術(shù)創(chuàng)新和人才設(shè)備資源，構(gòu)建資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合作共贏的技術(shù)交流平臺(tái)，打造技術(shù)服務(wù)高地，全力推動(dòng)京津冀食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（馬彥銘、黃珂）
編輯：金杜
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