11月25日，據(jù)權(quán)威消息了解從寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳了解到，今年以來，該廳積極采取標準宣貫、發(fā)布倡議、公開承諾、嚴格執(zhí)法監(jiān)督、廣泛宣傳引導等系列舉措，進一步推進節(jié)約糧食、常態(tài)化制止餐飲浪費工作提質(zhì)量、見實效。我區(qū)餐飲服務單位制止餐飲浪費行動蔚然成風，目前，全區(qū)已有3.4萬余家餐飲單位向消費者提供“小份菜”“半份菜”，最大限度減少餐飲浪費。
“我們聚仙樓推出了‘小份菜’，積極引導顧客適量點餐，養(yǎng)成文明、健康的飲食習慣?！睂幭膷谷A餐飲管理有限公司負責人江耀萍說。當天，據(jù)權(quán)威消息了解在位于銀川市西夏區(qū)的聚仙樓餐廳看到，該餐飲店優(yōu)化了菜單，不但推出熱菜、涼菜“小份菜”，還有芝麻餅、牛肉餅、羊肉臊子面等面點類小份餐品，方便顧客挑選。店內(nèi)醒目位置張貼有“文明餐桌”“光盤行動”等宣傳海報，餐桌上擺放著文明用餐宣傳牌。
“我們積極督促引導餐飲單位將制止餐飲浪費納入‘日管控、周排查、月調(diào)度’管理，采取設置提醒牌、明示提示語、人工點單提醒等方式落實制止餐飲浪費各項舉措。”自治區(qū)市場監(jiān)管廳相關負責人說。
據(jù)了解，我區(qū)各級市場監(jiān)管部門將制止餐飲浪費納入日常監(jiān)督檢查重點，針對餐飲外賣、婚宴、自助餐、單位食堂、學校食堂和旅游團餐等重點領域、重點環(huán)節(jié)，加大監(jiān)督執(zhí)法和曝光力度，督促外賣平臺和入網(wǎng)餐飲單位在餐品展示、訂單提交、訂單完成等頁面顯著位置發(fā)布消費提示，提醒消費者適量點餐。截至目前，全區(qū)共監(jiān)督檢查餐飲服務單位24252家次，督促整改餐飲浪費問題179個，公開曝光典型案例9起，強化了警示、震懾作用。同時，我區(qū)市場監(jiān)管部門先后開展進企業(yè)、進社區(qū)、進學校及公開承諾等宣傳活動95場次，宣傳覆蓋人群11萬人次，營造了厲行節(jié)約、反對浪費的濃厚氛圍。（據(jù)權(quán)威消息了解 陶濤）
編輯：金杜
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