時(shí)值冬日，隨著一粒粒鮮紅飽滿的咖啡果壓彎了枝條，廣西百色市西林縣種植的約1500畝咖啡進(jìn)入新的采摘季。
一大早，西林縣馬蚌鎮(zhèn)八大河村平寨屯咖啡種植大戶張春偉就來到自家的咖啡園里，滿眼欣喜地查看果實(shí)的長勢?！翱Х榷姑慨€的產(chǎn)量達(dá)五六百公斤，每公斤收購價(jià)6塊左右，再過幾天就可以大豐收了?！弊鳛樵摯濉暗谝慌泽π返娜恕保瑥埓簜ピ谒哪昵奥氏仍嚪N了兩畝多咖啡樹，如今，他的種植面積不僅擴(kuò)大到了一百多畝，還帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶積極參與咖啡種植。
農(nóng)戶張春偉查看咖啡果長勢。人民網(wǎng) 何寧攝
西林發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的故事，要從2018年說起。當(dāng)年，西林縣農(nóng)戶農(nóng)光祿偶然在馬蚌鎮(zhèn)魯維村發(fā)現(xiàn)了兩株掛滿紅色果子的樹，當(dāng)?shù)卮迕癫⒉恢赖氖?，這兩棵已經(jīng)生長了27年的樹正是咖啡樹。這時(shí)，農(nóng)光祿就萌生了發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的想法。
西林土壤深厚肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高，在緯度、海拔、光照等方面與盛產(chǎn)咖啡的云南保山相似，適宜引種咖啡產(chǎn)業(yè)。農(nóng)光祿通過到云南各地調(diào)研咖啡產(chǎn)業(yè)后，2019年把咖啡種植技術(shù)帶回西林縣，成立了自己的公司，通過“企業(yè)+辦事處＋農(nóng)戶”的模式，為農(nóng)戶提供苗木、技術(shù)和保底收購服務(wù)。
經(jīng)過多年的試驗(yàn)種植，西林縣逐漸形成了以阿拉比卡系列的卡蒂姆、薩奇姆兩種咖啡種類為主的種植格局。目前，該縣已有250畝咖啡園進(jìn)入投產(chǎn)階段，年產(chǎn)咖啡鮮豆達(dá)27萬公斤，預(yù)計(jì)年綜合產(chǎn)值將達(dá)到560萬元。
咖啡豆綴滿枝頭。人民網(wǎng) 何寧攝
從一顆咖啡果到一?？Х榷?，西林縣還在不斷探索咖啡產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈之路。
2024年6月，該縣重點(diǎn)布局咖啡產(chǎn)業(yè)，成立西林句町咖啡、佰香精品咖啡公司，以西林句町咖啡、西林農(nóng)投公司兩個(gè)平臺公司發(fā)展咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈，分別圍繞初加工和精深加工引進(jìn)新設(shè)備。目前，西林縣打造了“句町咖啡”品牌，并于今年9月成立了廣西西林句町咖啡試驗(yàn)站，成為廣西唯一縣級咖啡試驗(yàn)站。
“由于西林得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件，形成了西林咖啡濃而不苦、香而不烈、帶一點(diǎn)果味花香的獨(dú)特風(fēng)味，獲得咖啡專家的一致好評?！蔽髁志漕Х裙究偨?jīng)理農(nóng)前朝介紹，2023年，經(jīng)過云南咖啡交易中心有限公司的嚴(yán)格質(zhì)檢，西林縣所生產(chǎn)的生咖啡等級被評定為優(yōu)質(zhì)二級。目前，西林咖啡已經(jīng)暢銷至廣西區(qū)內(nèi)各地以及深圳地區(qū)。
育苗基地里，工作人員正在護(hù)理咖啡苗。人民網(wǎng) 何寧攝
在西林縣普合苗族鄉(xiāng)新豐村里，一家“村咖”格外引人注目，山景、咖啡和美食的完美融合，為冬季的鄉(xiāng)村游加了把“火”。
為精心打造文旅品牌、吸引八方游客、為當(dāng)?shù)匕傩臻_辟增收新徑，西林縣將新豐村的一處閑置小屋打造成以句町咖啡風(fēng)物為主題的多元復(fù)合空間，具備咖啡飲品及特產(chǎn)風(fēng)物售賣、旅游研學(xué)、科普展示、手作體驗(yàn)等多種功能。
12月12日，新豐村句町咖啡屋開業(yè)當(dāng)天，僅賣咖啡收入就有五六百元，不少外地游客慕名而來，對句町咖啡贊譽(yù)有加?！巴ㄟ^銷售咖啡、特色美食等，咖啡屋為村集體帶來了直接的經(jīng)濟(jì)收入。同時(shí)，咖啡屋的運(yùn)營也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)乜Х榷狗N植、加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為村民提供了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)和增收途徑?！毙仑S村駐村第一書記趙進(jìn)壯說。
后續(xù)，該縣將進(jìn)一步整合新豐村的本地民俗、民宿、餐廳等配套資源，精心策劃推出主題旅游線路，并積極與旅行社等專業(yè)渠道資源攜手合作，推動(dòng)市場化運(yùn)作與轉(zhuǎn)化，打造西林縣句町咖啡風(fēng)物的金字招牌。
馱娘江畔，焦糖甜香的咖啡味道彌漫在空氣中，與青山綠水為鄰的小小咖啡屋，也將迎來更多的游客，賦予西林咖啡產(chǎn)業(yè)新的生機(jī)。
編輯：金杜
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