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11家單位聯(lián)合發(fā)起“讓藥膳食養(yǎng)與健康同行”倡議。徐智堅(jiān)攝

人民網(wǎng)貴港11月11日電 近日，首屆中醫(yī)藥膳食養(yǎng)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)暨第十二屆藥膳技能大賽在廣西貴港舉行?；顒?dòng)中，近40位專(zhuān)家學(xué)者圍繞中醫(yī)藥膳食養(yǎng)發(fā)展相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行深入交流與探討，大會(huì)還發(fā)布了7項(xiàng)藥膳食養(yǎng)相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)藥膳研究會(huì)、貴港市人民政府、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)、中國(guó)中醫(yī)協(xié)會(huì)等11家單位聯(lián)合發(fā)起“讓藥膳食養(yǎng)與健康同行”倡議。

本次活動(dòng)由中國(guó)藥膳研究會(huì)、貴港市人民政府、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)、中國(guó)中醫(yī)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，主題為“傳承創(chuàng)新中醫(yī)藥膳，讓食養(yǎng)與健康同行”，旨在通過(guò)交流中醫(yī)藥膳食養(yǎng)學(xué)術(shù)傳承、理論研究和技術(shù)創(chuàng)新等前沿成果，創(chuàng)新中醫(yī)藥膳食養(yǎng)發(fā)展理念，傳播藥膳食養(yǎng)文化，普及藥膳食養(yǎng)知識(shí)，推薦健康生活方式，促進(jìn)藥膳食養(yǎng)事業(yè)和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為提高全民健康水平貢獻(xiàn)力量。

大會(huì)共設(shè)有五場(chǎng)分會(huì)，近40位專(zhuān)家學(xué)者圍繞“中醫(yī)藥膳食養(yǎng)產(chǎn)業(yè)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展交流”“中醫(yī)藥膳食養(yǎng)學(xué)術(shù)與技術(shù)傳承創(chuàng)新”“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)編制技術(shù)規(guī)程與藥膳食養(yǎng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范建設(shè)”“中醫(yī)藥膳食養(yǎng)類(lèi)預(yù)包裝和預(yù)制菜產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展”“中醫(yī)藥膳食養(yǎng)文化傳播與引領(lǐng)品牌建設(shè)”等主題，從不同角度，不同學(xué)科，不同領(lǐng)域進(jìn)行專(zhuān)題演講，深入交流探討中醫(yī)藥膳食養(yǎng)發(fā)展有關(guān)問(wèn)題。

精美的藥膳。貴港市融媒體中心供圖

在備受矚目的第十二屆藥膳技能大賽上，來(lái)自全國(guó)各地的180多名選手齊聚貴港，角逐最高獎(jiǎng)項(xiàng)。本屆大賽以“傳承、創(chuàng)新、健康、美味”為主題，分為團(tuán)體賽和個(gè)人賽。選手們以賽為媒、各展絕活，共同傳播藥膳食養(yǎng)文化，普及藥膳食養(yǎng)知識(shí)，推動(dòng)藥膳文化的傳承與發(fā)展。

會(huì)議期間，2024年中醫(yī)藥膳食養(yǎng)文化體驗(yàn)嘉年華暨“繽紛秋日 浪漫廣西”文化和旅游消費(fèi)大夜市（貴港主場(chǎng)）活動(dòng)啟動(dòng)儀式在貴港市新世紀(jì)廣場(chǎng)舉行。本次活動(dòng)以“魅力文旅，國(guó)潮中醫(yī)”為主題，為期3天，設(shè)置“中醫(yī)技藝文化”“非遺文創(chuàng)”“桂品出鄉(xiāng)”“荷城美食”“書(shū)香荷城”五大展銷(xiāo)區(qū)共計(jì)120個(gè)展位?，F(xiàn)場(chǎng)還開(kāi)展義診活動(dòng)，提供針灸、推拿、拔罐、刮痧等特色中醫(yī)理療體驗(yàn)，推出中醫(yī)藥茶飲、中醫(yī)香囊、香珠手串等中醫(yī)藥主題文創(chuàng)產(chǎn)品，展銷(xiāo)文旅非遺文創(chuàng)商品、名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品和美食產(chǎn)品。

2024年中醫(yī)藥膳食養(yǎng)文化體驗(yàn)嘉年華暨“繽紛秋日 浪漫廣西”文化和旅游消費(fèi)大夜市（貴港主場(chǎng)）活動(dòng)開(kāi)幕。楊小露攝

此外，活動(dòng)還為第二屆貴港地標(biāo)美食大賽獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。同期，還舉辦“荷城有戲”文化藝術(shù)展演、書(shū)畫(huà)表演、書(shū)畫(huà)展示等一系列活動(dòng)，并設(shè)置“荷城夜娛”互動(dòng)打卡區(qū)，通過(guò)豐富多彩的活動(dòng)形式，打造具有中醫(yī)藥膳食養(yǎng)文化和旅游元素的夜間潮玩集地，弘揚(yáng)中醫(yī)藥膳食養(yǎng)文化，進(jìn)一步促進(jìn)貴港文化和旅游消費(fèi)市場(chǎng)，激活城市經(jīng)濟(jì)。（張芳 徐智堅(jiān)）

群眾體驗(yàn)中醫(yī)特色理療。楊小露攝

編輯：金杜