北京12月5日電北京科技日?qǐng)?bào) 據(jù)《自然》雜志4日轉(zhuǎn)載，圣路易斯華盛頓大學(xué)的一項(xiàng)新研究表明，飲食中的果糖可以促進(jìn)黑色素瘤、乳腺癌和宮頸癌等動(dòng)物模型中腫瘤的生長(zhǎng)。這一發(fā)現(xiàn)可能為各種類型癌癥的護(hù)理和治療開辟了新的途徑。
癌細(xì)胞對(duì)葡萄糖有很強(qiáng)的親和力。果糖在化學(xué)上與葡萄糖相似，但在人體內(nèi)代謝方式不同。葡萄糖會(huì)隨著血液循環(huán)到達(dá)身體的各個(gè)部位，而果糖幾乎完全由小腸和肝臟代謝。
研究人員最初認(rèn)為腫瘤細(xì)胞會(huì)像葡萄糖一樣代謝果糖。但令他們驚訝的是，果糖在測(cè)試的腫瘤類型中幾乎沒(méi)有代謝。這一次，研究人員利用代謝組學(xué)技術(shù)分析了高果糖飲食動(dòng)物血液中小分子的變化，發(fā)現(xiàn)溶血磷脂酰膽堿等多種脂質(zhì)物質(zhì)的水平有所提高（LPC）。進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)表明，喂果糖的動(dòng)物的肝細(xì)胞會(huì)釋放LPC。
研究人員說(shuō)，由于缺乏相應(yīng)的生化機(jī)制，癌細(xì)胞本身并不容易使用果糖作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但肝細(xì)胞可以將果糖轉(zhuǎn)化為L(zhǎng)PC，然后分泌來(lái)滋養(yǎng)腫瘤。研究人員觀察了各種不同的癌癥，發(fā)現(xiàn)它們都遵循相同的機(jī)制。
編輯：金杜
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