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工人在砍根、分揀。宋三龍攝

春節(jié)臨近，正是冬筍上市的好季節(jié)，產(chǎn)銷兩旺。1月5日，在湖南省綏寧縣水口鄉(xiāng)供銷合作社，工人們正忙著將剛收購的新鮮冬筍進(jìn)行砍根、分揀、打包、裝車，一派忙碌景象。

今年雨水充足，竹林長勢強(qiáng)勁，湖南省綏寧縣又恰逢冬筍大年，產(chǎn)量相對比較高，目前，一斤能賣到8元左右。一根根埋于地下的冬筍蓄勢待發(fā)，不畏嚴(yán)寒破土而出，遍布竹林，筍農(nóng)們每天深入竹林尋筍、采筍，晚上則忙著出售新鮮冬筍給收購商。收購商則忙著走村串戶收購冬筍，簡單加工后發(fā)往全國各地。

周安喜是湖南省綏寧縣水口鄉(xiāng)供銷合作社的負(fù)責(zé)人，每年冬筍采挖季，都會敞開收購附近村民采挖的冬筍，對于路途較遠(yuǎn)的村民，還會派專人上門收購。今年已經(jīng)收購了2個多月，最多的時候一天能夠收到3萬斤左右，每天要往浙江和江蘇發(fā)2車貨。

每到竹筍銷售季，附近村民們都會將采挖的竹筍送到供銷合作社來，還有不少村民會到這里打零工，補(bǔ)貼家用。唐立英是湖南省綏寧縣水口鄉(xiāng)水口村七組村民，已經(jīng)在這里做了2個多月，平均每天能有150元的收入，在家門口做事，有這么高的收入，還能照顧家里，喜悅之情溢于言表。興奮地說：“我在這里砍筍，有150元一天，200元（一天）的也有，在家門口做事，家里也照管到，一舉兩得?！?/p>

眼下正是冬筍冒尖出土的“黃金季”，價格又好，臨近春節(jié)，冬筍走俏。當(dāng)?shù)毓S農(nóng)搶抓冬筍俏銷的有利時機(jī)，每天忙活著上山采挖。因冬筍產(chǎn)量有限，銷售時間短，深受廣大消費(fèi)者喜愛，成為百姓冬季餐桌上的“限量版”山珍，給筍農(nóng)們帶來了不菲的收入。袁通明是湖南省綏寧縣瓦屋塘鎮(zhèn)楓門村一組村民，是一名很有經(jīng)驗(yàn)的筍農(nóng)，自家的竹林都是經(jīng)過豐產(chǎn)培育的，竹子長勢好，冬筍個頭大，產(chǎn)量高，好采挖。袁通明挖到四胞胎筍后十分開心地說：“今年的筍價格好，挖了兩個月的筍，挖了有1萬多塊錢了，價格這樣好，挖起來也有勁些。”

近年來，綏寧縣立足“竹”資源優(yōu)勢，著力寫好“竹”文章，將竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興相互鏈接，大力培育筍竹兩用豐產(chǎn)林，加速生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，使生態(tài)資源成為助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展和農(nóng)戶增收致富的“新引擎”，真正使“綠水青山”轉(zhuǎn)化成為農(nóng)民增收的“金山銀山”。目前，綏寧縣共有竹林面積80萬畝，預(yù)計(jì)可采挖冬筍3000萬斤以上，可為筍農(nóng)增收2.6億元。（宋三龍）

豐產(chǎn)培育林實(shí)施噴灌。宋三龍攝

編輯：金杜