近日，在成都舉辦的第112屆全國糖酒會圓滿落幕。這場為期三月、涵蓋200余場城市活動的"春糖季"在蓉城掀起熱潮。
期間，醬香白酒領(lǐng)域的眾多專家與廠商齊聚一堂，圍繞醬香品類的發(fā)展趨勢、行業(yè)前景以及在提振消費市場中的機(jī)遇與挑戰(zhàn)展開了深入探討。
近年來，醬香型白酒市場呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢，已成為推動中國白酒行業(yè)增長的核心動力。這一現(xiàn)象與消費升級的趨勢密不可分，在價格區(qū)間和消費場景上表現(xiàn)尤為突出。
圖為展覽現(xiàn)場。受訪方供圖
參展企業(yè)負(fù)責(zé)人指出，當(dāng)前白酒行業(yè)正面臨增長瓶頸和價格壓力的雙重挑戰(zhàn)。高端市場逐漸向700-800元區(qū)間集中，突破這一困境的關(guān)鍵在于打破"價格戰(zhàn)"模式，轉(zhuǎn)向價值深耕。
業(yè)內(nèi)觀察發(fā)現(xiàn)，醬酒市場競爭日益激烈，眾多品牌在外形設(shè)計、香型風(fēng)格及營銷策略上趨同明顯。隨著消費者認(rèn)知水平的提升和理性消費回歸，具備過硬品質(zhì)與獨特品牌的酒企將在競爭中占據(jù)優(yōu)勢地位。
某參展企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，通過實施"聚焦、創(chuàng)新、融通、破局"的戰(zhàn)略布局，其所在企業(yè)在醬香領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了差異化發(fā)展。具體而言，以文化內(nèi)涵突破同質(zhì)化競爭，以全價格帶產(chǎn)品組合應(yīng)對市場波動，并通過廠商協(xié)作構(gòu)建抗周期能力。
該企業(yè)負(fù)責(zé)人表示："釀酒是一門時間的藝術(shù)，品牌的魅力源于對文化的敬畏與傳承。"這種以文化為根基、品質(zhì)為導(dǎo)向的發(fā)展路徑，或?qū)⒊蔀榘拙破髽I(yè)穿越行業(yè)周期的關(guān)鍵所在。
編輯：金杜
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